3 Resep Cupcake Tanpa Oven yang Mudah dan Praktis

Membuat cupcake dianggap susah-susah gampang. Selain membutuhkan peralatan baking yang lengkap, membuat cupcake juga harus telaten dan teliti. Meski begitu, sebenarnya ada banyak sekali resep cupcake yang bisa dibuat tanpa proses pemanggangan atau tanpa menggunakan oven. Walaupun tidak menggunakan oven, cupcake yang dihasilkan tetap enak dan menggugah selera loh. Adalah resep cupcake kukus yang bisa kamu gunakan sebagai panduan cara membuat cupcake tanpa oven.

Kalau kamu memiliki keterbatasan alat, kami akan menyediakan tiga resep cupcake tanpa oven yang bisa kamu buat di rumah. Dengan mengikuti resep di bawah ini, dijamin cupcake buatan kamu anti gagal. Untuk rasa, jangan ditanya! Cupcake buatanmu tetap enak layaknya yang dijual di kafe-kafe. Jadi tunggu apa lagi! Yuk kita buat cupcake ini di rumah!

3 Resep Cupcake Tanpa Oven yang Mudah dan Praktis

 

Resep Cupcake Cokelat Kukus

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 100 gram margarin yang sudah dilelehkan
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh cake emulsifier
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram tepung terigu
  • 80 gram cokelat batang yang sudah dilelehkan

Cara membuat cupcake cokelat kukus:

  • Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, bisa menggunakan mixer atau whisk.
  • Masukkan cake emulsifier ke dalam kocokkan telur sambil terus dikocok hingga berwarna putih pucat.
  • Masukkan susu bubuk, baking powder, dan tepung terigu ke dalam kocokkan telur sambil diaduk hingga merata.
  • Masukkan cokelat dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata menggunakan spatula.
  • Tuang adonan kue yang sudah tercampur rata ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
  • Kukus adonan hingga cupcake matang lalu angkat.
  • Sajikan dengan berbagai topping sesuai selera.
Baca Juga :  4 Rekomendasi Harga Kulkas Sharp 1 sampai 2 jutaan

 

Resep Cupcake Keju Kukus

Bahan yang diperlukan:

  • 4 buah kuning telur
  • 2 putih telur
  • 60 gram gula pasir
  • 1,5 sendok teh SP
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 30 gram margarin yang sudah dilelehkan
  • 75 gram cream cheese yang sudah dikocok hingga lembut
  • 50 gram cokelat masak putih yang sudah dilelehkan

Bahan hiasan:

  • 500 gram buttercream lemon
  • 50 gram cokelat chips caramel
  • 25 gram sprinkle merah muda

Cara Membuat Cupcake Keju Kukus:

  • Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang menggunakan mixer atau whisk.
  • Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan susu bubuk lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan margarin, cream cheese, dan cokelat putih, aduk rata menggunakan spatula.
  • Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan cupcake.
  • Kukus selama 25 menit hingga cupcake matang.
  • Angkat cupcake yang sudah matang dan dinginkan.
  • Siapkan spuit buttercream untuk hiasan di permukaan cupcake.
  • Taburkan sprinkle dan cokelat chips di atas buttercream.

 

Resep Cupcake Chocochips Kukus

Bahan yang diperlukan:

  • 100 gram gula pasir
  • 125 gram margarin
  • 3 kuning telur
  • 2 putih telur kocok hingga kaku
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok makan tepung maizena
  • 100 gram cokelat chips

Cara Membuat Cupcake Chocochips Kukus:

  • Kocok gula dan margarin hingga lembut menggunakan mixer atau whisk.
  • Masukkan kuning telur sambil tetap mengocok hingga rata dan menyatu.
  • Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.
  • Masukkan putih telur yang sudah dikocok, aduk rata menggunakan spatula.
  • Tambahkan cokelat chips ke dalam adonan, aduk rata.
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
  • Kukus selama 25 menit hingga cupcake matang.
  • Angkat cupcake yang sudah matang dan dinginkan.
Baca Juga :  Dessert Kekinian Banoffee Pie Kini Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah!

 

Dari cara membuat cupcake di atas, mana yang menjadi favoritmu?

 

Food